成都疾控发布健康提示这样选购、处理和食用冷链食品
- 发布时间： 2024-09-20 13:15:30 作者：成都甲醛治理
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人民网成都11月29日电 （李强强）随着秋冬季节到来，呼吸道传染病进入高发季节，新型冠状病毒肺炎疫情的发生风险也大幅度提升。近日，国内多地接连出现本地新冠肺炎确定诊出的病例，新冠病毒“物传人”的现象引发公众关注。从现有报道来看，此类感染多为患者接触了被新冠病毒污染的冷链食品及其外包装、境外集装箱等物品所致，那么该如何预防这类感染呢？
近日，成都疾控发布健康提示：请大家切勿放松警惕，继续做好个人日常防护，正确选购、处理和食用冷链食品，冷链食品从业人员要加强工作防护。
2. 避免徒手接触食品表面，建议使用一次性手套或使用一次性塑料袋反套住手进行挑选。
3. 关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,以及产地、来源、进口食品检疫等相关信息，不要采购没明确来源信息的冷链食品。
5. 如果是通过海淘、代购等渠道购买，包装表面一定要做好消毒处理，处理时做好防护。
2. 加工过程要做到生熟分开，处理冷链食品所用的盆、刀具和砧板等器具要及时清洗，清洗时防止飞溅。
1. 从业人员要做好健康监测，不带病上岗，上岗前配合接受体温检测，必要时配合接受核酸筛查。
2. 装卸搬运工等反复接触进口冷链食品的高风险人群，上岗前一定要穿戴好工作衣帽，戴好一次性医用口罩、手套，必要时还要佩戴护目镜和面屏。
3. 整个搬运过程中要防止皮肤非间接接触冷链物品表面，如果出现非间接接触，要立马停止工作并做消毒处理，搬运结束后及时洗手消毒。
4. 如遇包装破损，要立即对散落食品进行回收处理，并对污染的环境及物体表明上进行消毒。
成都疾控提醒：请时刻保持防护意识，继续做好戴口罩、勤洗手、多通风、少聚集、保持安全社交距离等个人保护措施，健健康康过秋冬。
