麻地角：太行山下的农家饭馆

发布时间： 2024-09-17 10:12:07 作者：成都甲醛治理

　　9月19日，记者开车沿山而行，一路伴跟着窗外淅淅沥沥的秋雨，来到了中站区龙翔大街许河村。

　　一过许河桥拐弯就到了麻地角，假如不是看到“麻地角生态园”的招牌和周围的一条小路，或许想不到，一片绿色后边深藏着一排青砖瓦房，那里是一家农家饭馆。

　　坐在饭馆凉棚下，相对于城市中逐步添加的秋意，跟着秋分的立刻就要降临，山风中、细雨中已透着轻轻寒意，远处山间漂浮的薄雾也使得山色愈加葱郁而模糊。

　　老板靳玉荣正在周围的架子下忙着摘取瓜菜，预备为顾客做上一道新鲜的清炒瓠瓜。

　　“今日下雨，想着没顾客，没想到来了好几拨客人。”靳玉荣一边乐滋滋地说，一边组织人到地里摘菜、抓鸡、逮鹅。

　　“曾经闲不住，跑来跑去的。”聊起饭馆，从小在山里长大的靳玉荣说，她非常喜欢山中的日子，曾经干的生意绕来绕去也都是与这大山分不开。

　　2015年，跟着北山管理沿山环境渐渐的变好，从红沙岭到许河、周窑、十二会、北业，太行山沿线民宿风俗文旅的逐步鼓起，让忽然想静下来的靳玉荣觉得干农家饭馆是一个很有出路的挑选。

　　干事干练的靳玉荣说干就干。接手饭馆后，靳玉荣在果树下养鸡、养鹅，闲暇地上开了几块地种菜、种瓜。

　　“农家饭馆便是个农家滋味。”靳玉荣说，饭馆的“大厨”便是她和亲属一同担着，一切菜品便是天然、健康，一切食材均采自山野和自家地里，野菜、走地鸡、散养鹅、山林中的菌菇等山野甘旨包罗万象。在烹饪过程中，他们也重视保存食材的原汁原味，让游客能够品味到地道的农家菜。

　　除了美食外，靳玉荣的饭馆还为游客供给住宿服务。几间客房古拙高雅、洁净整齐，充满了稠密的村庄气味。游客能够在这里亲自感触太行山的安静与惬意，吃吃农家菜，爬爬山，摘摘蔬菜、瓜果，呼吸一下新鲜空气，尽享山村趣味，为外地游客和市民供给了一处品味山村美食、感触山村风情的绝佳场所。

　　“9年了，都是回头客。”9年间，靳玉荣的农家饭馆招引了渐渐的变多的游客和门客前来光临。凭着他们的热情好客和独特的农家特征，饭馆不仅在焦作本地颂声遍野，还成为了外地游客慕名而来的风俗热门。