鲜生活冷链第一届伙伴共同成长大会盛大启幕 四大产品发布推动冷链供应链迈入数智新纪元
- 发布时间： 2024-09-18 03:37:42 作者：成都石材保养
-
中国食品安全网讯（记者刘延正）11月30日，“数智链未来·共享鲜生活——鲜生活冷链2023年伙伴共同成长大会”在四川成都正式召开。此次大会由鲜生活冷链主办，方德金控协办，并携手众多合作伙伴，一同探讨数智化为冷链供应链行业注入的新活力与新高度，鲜生活冷链携众多创新解决方案重磅亮相，通过聚焦垂直业态，全面赋能行业上下游，携手共建智慧冷链生态圈。
草根资本投资总监邱屿、方德金控首席经济学家夏春、中国农业科学院副研究员侯成立、方达律师事务所合伙人刘一苇、毕马威四川新经济业务发展负责人周旭等嘉宾出席了此次大会。
大会开场，鲜生活冷链总裁孙晓宇代表主办方为大会致辞，他表示，“鲜生活冷链刚过7周年生日，这7年来鲜生活冷链在数智科技、冷链资产的高效运营、供应链上的服务延伸以及冷链并购合作四轮驱动，持续推动冷链行业的发展，今天鲜生活冷链也准备了四项冷链技术进步分享，并首次发布鲜生活冷链的企业社会责任战略。希望与大家共享技术进步、行业发展。”
独立财富管理专家机构方德金控首席经济学家夏春博士在活动现场分享了其对宏观市场的趋势变化分析以及各个行业的增速。夏春博士表示，“我们团队分析了近两年双十一购物节的GMV增速发现，在家用电器、手机3C服装等多个板块中，餐饮行业增速最快，同比增长8%，是消费板块里少有的亮点。”餐饮的发展必然带动物流行业的需求量开始上涨，其中一些需要全程冷冻的食品品类就需要冷链物流的技术支持。
冷链物流是链接农业、工业、服务业的民生行业，是生鲜食材流通的生命线。一日三餐、珍馐美食，一辆辆冷链车承载着人间烟火气，助力食材从田间地头奔向市井厨房，抚慰世人心。然而，冷链物流行业仍存在着“车源不稳定、服务无保障、价格波动大、货少发运难”等痛点，急需数智化冷链服务创新，守护国民粮食安全。
中国农业科学院副研究员侯成立博士分享表示，“以肉品绿色保鲜为例，冷链物流送达如初非常难，因其过程中必须要格外注意的流程很多，包括预冷、分割、冷冻、包装、解冻、贮藏六大阶段。若某一阶段发生问题，则会影响食材品质，甚至造成食材损耗。”
会上，运荔枝数智产品“荔枝承运”重磅发布。依托尖端创新科技，荔枝承运打造“海量车源高效直采、线上结算货到即付、平台承运保全交付、一吨起运全国送达”四大价值，以诸多行业领先创新之举，解决食材货主客户痛点，减少食材流通损耗，打造前所未有的冷链承运数智体验。
运荔枝总经理黄博介绍道，“荔枝承运集成了鲜生活冷链最新的尖端科技沉淀，打造了‘10秒智能语音下单、清瞳3.0智能定价、荔枝Turbo算法引擎精准匹配、在途AI护航、司机货到即付、冷链顺风车模型、电子签收’等科技功能，旨在用前沿科技为用户打造出便捷好用的数智产品，助力推进冷链行业服务水平实现持续数智化跃迁。”
以物流为基础，鲜生活冷链深入到食材从采到销的每个环节中，逐渐延伸出供应链服务。集鲜作为数智商流平台，在业务拓展过程中，发现了行业中大量客户存在生鲜食材采购和存货成本高、人工管理采购效率低、供需两端分散以及食材安全管控弱等痛点。
为此，集鲜通过链接上下游企业，整合食材直采直供的资源优势、依托运荔枝全国的仓配网络、数智化运营管理、完善的食品安全制度，提供全方位优化效率优化解决方案。在本次大会上，集鲜发布了操作便捷、功能模块化的智能采购管理系统——集鲜直采产品。专业服务于食材采购，打造最智能的采购助理，让客户实现由知道、看到、买到直至送到。
集鲜总经理严松表示，“ 供应链分为商流、物流、资金流、信息流，怎么来实现四流合一？首先，我们要做到‘知道’。知道产品在哪里？哪里能生产？哪里有需求？集鲜将超10000+的供应商资源和15万+的商品资源聚集到直采平台，通过大数据算法的数智产品提供商品地图、行情分析再到智能推荐，做到精准的供应与采购，降低损耗。例如我们在服务于某食品工贸客户时，该系统实现了采购效率提升20%、采购成本降低10%、率提升30%以及存货周转率提升100%。”除此之外，集鲜还联合金融机构打造助通产品，提供资金赋能，以资金融通助力食材流通。
对于任何一个行业而言，数字化都是转型的趋势，冷链供应链也是如此。近年来，随着上下游企业对于冷链供应链需求增大，数字化服务能力成为每个冷链供应链企业比拼的重要环节，冷链供应链行业的发展也开始步入一个新的阶段。
而鲜生活冷链在7年前成立时就一直持续投入并重视科学技术实力，据鲜生活冷链科技总经理张祥阳介绍，“鲜生活冷链不仅搭建起仓储、车辆的IoT硬件及系统平台产品，还有内部持续沉淀的大数据软实力。实现了饮食业冷链物流全通路以及服务整合，从服务商到用户实现了产品+服务+资金的一体化交付。”
以连锁客户为例，参盘科技在与其合作时发现企业存在3大业务痛点，一是门店经营分析不足，二是拓客重B少C，三是库存结构不健康。参盘科技通过数字化能力做多元化的分析后发现，该企业在本地最佳经营面积集中在95平米左右，实际收入与坪效最优，建议客户以该面积为店面主要建设参考。
另外，客户过往以正向推进的渠道通路分销的传统渠道模式注定向B端倾斜，而参盘科技建议的D2C模式则能连接融合全域消费者与全渠道履约，重点支撑构建分润机制下交易与履约能力通过消费者活跃证明公司触达能力，使用千人千面的营销模式向C端渗透。
而在库存方面，该客户因库存周转快的指标掩盖了滞销与订单满足率不高的矛盾，实际三个月未动销商品平均占比24.3%，因此，参盘科技在得出了直观具体的数据后，建议客户重点进货12%的A类商品，不仅节省了产品损耗的成本，还提高了库存周转率，降低占用库存。
基于本土业务的蓬勃发展，鲜生活也计划将业务向前一步，推向全球。草根知本投资总监邱屿在大会上分享道，“消费品出海是整体宏观结构决定的必然一步。作为消费品供应链上的重要环节，冷链物流也将随着消费品出海而走出国门，赋能其他几个国家产业。”
正是有了这样的愿景，鲜生活冷链专门成立了海外事业部，该事业部负责人许军表示，“鲜生活冷链推出的‘鲜出海’战略，一种原因是将餐饮品牌送出海，另一方面是进行当地冷链物流的资源整合。东南亚区域作为第一站，将以新加坡为驻点，逐步进行拓展。”
据了解，鲜生活已为企业落地六大服务，高标准加工厂统一管理服务、合规原材料统一采购服务、出口资质统一办理服务、本地物流服务、咨询与技术上的支持服务以及中式餐饮原料供应服务。为食品公司可以提供了一站式的供应链服务之后，将会促成更多食品企业勇于迈出第一步，而海外市场规模与增长潜力长久来看依然很可观，特别是“一带一路”沿途国家，放眼5-10年后，增长空间很大，这也将为经济带来新的增长极。
随着业务和科学技术实力的不间断地积累和发展，鲜生活冷链的ESG路径也逐渐显现。作为一家冷链供应链企业，在运输、仓储过程中减少食材损耗和能源消耗是鲜生活冷链业务的自有职责，也是实现ESG的最大贡献点。
鲜生活冷链首席战略官王琦在发布会上表示，“鲜生活的ESG战略是以粮食节约、能源节约为目标，贯彻FRESH五大方面，即从长期主义（Future-oriented）视角出发，以科技助力为手段提升冷链供应链效率品质，以责任为先（Responsible）为原则优化公司治理结构确保稳健经营，以生态赋能（Enabling）为价值取向促进产业链利益相关方共荣发展，以可持续发展（Sustainable）为经营方针助力节能减排实现‘双碳’目标，以和谐社会（Harmony）为奋斗目标共担共识、共创共享。”
现场，鲜生活冷链还联合智链顺达、福田汽车集团、吉利远程新能源商用车集团、草原红太阳、厚生投资等上下游伙伴、投资人股东等利益相关方，共同开启了ESG实践的联合启动仪式，并承诺将以ESG作为公司发展的长期目标，为实现可持续、低排放的和谐社会共同努力。
2023伙伴共同成长大会的成功召开，意味着鲜生活冷链从平台、产品、销售、服务等全链条出发，真正的完成了“鲜生活-合作伙伴-客户”的正向循环。未来，鲜生活冷链将携手更多的上下游生态合作伙伴，赋予其更完善的解决方案构建以及项目落地能力，一同推动智慧商业开发者平台体系的创新发展。
