我国食品标签制度研究

发布时间： 2024-08-06 12:20:57 作者：成都石材保养

　　本人所提交的学位论文《我国食品标签制度研究》，是在导师的指导下，独立进行

　　研究工作所取得的原创性成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他

　　个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，

　　位论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权河北经贸大学可以将学位论

　　文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，能够使用影印、缩印或其它复制手段保

　　近年来，食品安全问题慢慢的受到消费者、生产企业和政府质量监管部门的重视。

　　随着社会经济的发展，人们的生活品质得到了显著改善，对食品安全的关注已经不仅仅

　　停留在食品本身的安全性上，食品标签也是食品安全不可或缺的因素。食品生产者通过

　　食品标签的内容标识向消费者传递食品信息，消费者将预包装食品标签上显示的产品信

　　息、质量信息、安全信息和宣传信息，作为选择和购买食品的依据。食品标签本应如实、

　　准确地进行标示，而有些食品生产者却缺印、漏印、涂抹或错标，导致花了钱的人食品标

　　签上的信息不能准确理解。这与我国的食品标签立法体系不完善、监督管理体制机制不健全、

　　司法制度不完善等不无关系。为能有效地利用和发挥食品标签的功能，确保食品安全，

　　第一部分为食品标签的一般理论。本部分主要介绍了食品标签的概念以及食品标签

　　的标示内容。之后，从三个方面介绍了食品标签的功能，即标示食品安全性、彰显贸易

　　第二部分阐释了我国食品标签制度及其实施中存在的问题。本部分主要从三个方面

　　分析了我国食品标签制度的现状及局限性。首先是立法方面，本文在梳理我国食品标签

　　立法现状的基础上，评析了我国食品标签制度的局限性。其次是行政执法方面，主要从

　　行政执法体系上的龃龉和行政执法社会监管不完善等两个方面做剖析。最后是司法方

　　面，存在的主体问题表现为我国食品标签纠纷司法裁判标准不明晰和我国食品标签司法

　　第三部分主要是对国外食品标签制度的评介以及对我国的启示。本文选取欧盟、美

　　国、日本的食品标签制度作对比研究，借鉴相关经验并得到以下启示。食品标签法律

　　体系和内容方面的启示：完善食品安全立法，提高食品标签标准水平；丰富食品标签内

　　容，明确界定食品标签术语。食品标签行政执法方面的启示：监督管理模式由事后处罚为主

　　过渡为预防为主；完善食品标签召回和信息发布制度。食品标签司法方面的启示：合理

　　第四部分为我国食品标签制度及其运行的完善建议。同样从立法、执法、司法三个

　　角度做多元化的分析。立法方面重点是完善食品标签规范体系和拓宽食品标签规制领域，行政

　　执法方面，建立权责统一的执法体系和强化食品标签执法的社会监督管理机制，司法方面，