【48812】江淮1卡与安徽合肥苏师傅一同见证老乡鸡走向全国
- 发布时间： 2024-06-27 11:17:55 作者：新闻中心
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作为是安徽最大连锁快餐品牌,老乡鸡现在已在全国范围内具有超越1200多家门店,国民认可度十分高。这背面离不开老乡鸡强壮的中心厨房以及冷链运送保证,10多年来,老乡鸡继续收购江淮1卡作为首要运送车辆,现在旗下具有100多辆江淮1卡冷藏车。接下来让我们一同走进安徽合肥,见证“物资我国 百万同行”苏师傅和老乡鸡的荣耀斗争进程。
“从肥东到肥西,买了一只老母鸡。”合肥的肥西老母鸡全国出名,是安徽合肥的传统经典名菜,因其“肥西”地域称号而得名,归于国家地理标志维护产品。老乡鸡作为“全国中式连锁快餐职业榜首品牌”,悉数选用180天的土鸡为中心食材,仅肥西老母鸡汤一年就卖出3000多万份,深受全国门客的喜欢。养了40年的鸡,熬了20年的汤,开了1200多家快餐店,“把好质量每一关,看护舌尖上的安全”,是老乡鸡始终如一的运营之道。
“老乡鸡最大的不同,在于食物加工和物流配送环节。”老乡鸡中心厨房是老乡鸡加工、研制、配送的纽带,把家禽处理、农副产品加工、精加工、热烹饪、仓储物流等环节的品控都安排得明明白白,让我们顾客吃到的每个菜品都能洁净、新鲜、卫生,且全国各地的口味没有一点点误差。
从母鸡饲养、食物加工到连锁运营,冷链运送是其间的要害一环。在老乡鸡合肥中心厨房,这里有一座5000吨级的仓储物流中心以及与之匹配的恒温冷链物流车队,保证食物安全。从10多年开端,老乡鸡继续收购江淮1卡作为首要运送车辆,现在,老乡鸡以合肥为圆心,辐射整个安徽甚至全国,具有100多辆江淮1卡冷藏车,供给强壮的运送保证。
苏师傅平常首要跑芜湖,这段旅程大约160多公里,江淮1卡帅铃的动力十分微弱,满载货品也能随叫随到,现在苏师傅驾驭的江淮1卡第二代帅铃,现已安稳行进了近200万公里,尽管车身外表现已有些破损,可是质量仍旧在线,每天依然坚持在冷链运送的榜首线,为很多购买的人运送新鲜食材。
“江淮底盘好,加上原厂货厢、大牌冷机,温控也做得很棒。”苏师傅说,全过程恒温冷链物流是老乡鸡食材质量的重要保证。老乡鸡食材运送考究时效,运送车辆有必要经久耐用,冷机也要安稳牢靠。江淮1卡帅铃优势很明显,经过许多立异规划处理了冷链运送中的痛点,如原厂自带两个压缩机支架,能够一个装空调一个装冷机;配备大容量双电瓶、大功率电机、硅油聚散电扇,全方面提高制冷安稳性;冷机选用双皮带驱动,涨紧轮不易坏,就算有小毛病还能跑。无论是盛暑仍是酷寒,苏师傅都和江淮1卡帅铃一同斗争,多年间已然成为相互最符合的“好搭档”。
有了质量作为保证,才干有做大做强向上向新的底气。从开端的肥西老母鸡,再到后来的老乡鸡,作为老乡鸡的“最佳冷链物流配备”,江淮1卡与老乡鸡的相互成果走得更远。每一辆江淮1卡都是愿望的载体,每一段旅程都是逐梦的开端。
